Sardinenmousse La Perle des Dieux mit Armagnac 80g
4,95 €
zarter Sardinen-Aufstrich mit einem Schuss Armagnac , die perfekte Vorspeise für Ihre Gäste
Nur noch 3 vorrätig
Beschreibung
Die Sardinen aus dem Hause La Perle de Dieux werden seit 4 Generationen nach traditionellem Verfahren in Handarbeit hergestellt. Die kleinen blauen Fische zählen zu Recht als immaterielles Weltkultur-Erbe aus Frankreich. Für La Perle de Dieux fangen zudem nur lokale Fischer vor den Küsten von Saint-Gilles-Croix-de-Vie und Umgebung.
Dieses besonders streichfähige Mousse aus feinsten Sardinen überzeugt mit seiner Textur und seinem Geschmack, der durch einen Schuss Armagnac (Weinbrand aus der Gascogne, Frankreich – mit geschützter Herkunftsbezeichnung) mit warm-fruchtigen Aromen perfekt ergänzt wird. Die ideale kalte Vorspeise für jedes Menü.
Info: Sardinen enthalten neben den wertvollen Omega-3-Fettsäuren noch jede Menge Vitamin D, Kalzium und Phosphor und sind damit eine gesunde und geschmackvolle Vorbeugung gegen Knochenschwund (Osteoporose).
Zutaten
Sardinen 44 %, Wasser, Rapsöl, Ei, Armagnac 1,9 % (Armagnac, Farbstoff: Karamell), Tomatenkonzentrat, Zitronensaft, Salz, frische Sahne , Maniokstärke, Milchproteine , Verdickungsmittel: Xanthan und Guarkernmehl , Pfeffer. Kann Spuren von Senf enthalten.
Allergene
Enthält: Eier, Fisch, Milch
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 863 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 208 kcal |
| Fett | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 1,7 g |
